Weinhoheiten - Menü in 5 Gängen in der Steinhalde

      Weinhoheiten - Menü in 5 Gängen in der Steinhalde

      Weinhoheiten - Menü in 5 Gängen

      Weinprobe mit 5-Gang-Menü
      Gastgeber: Restaurant Steinhalde
      Freitag, 2. März 19:00 - 23:00

      Restaurant Steinhalde
      Steinhaldenstraße 41
      70378 Stuttgart


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      :pfeilrechts: facebook.com/steinhalde/

      Genießen Sie die kulinarische Vorfrühlingssonne aus der Steinhalde-Küche bei einer Weinprobe mit der amtierenden Württembergischen Wein­königin Carolin Klöckner, Weinprinzessin Anja Off und der ehemaligen Württembergischen Weinkönigin Mara Walz, moderiert von Wilhelm Bauer.

      Wir beginnen um 19 Uhr
      mit einem „Bergmarillen-Apéro“
      und einem Küchengruß
      ***
      Wildcarpaccio
      Preiselbeersponge und Feldsalat,
      mariniert mit Prelibato-Balsamico
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      Confiertes Skreifilet
      Cidresud, Rote-Beete-Espuma,
      Fenchel
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      Kalbsbackenravioli
      auf Blattspiant und Pimento
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      Zweierlei vom Rind
      (Rücken & Schulter)
      Limette, Chili und Süßkartoffel
      ***
      Ritter Sport Brownies
      Popcorneis

      Für Vegetarier passen wir das Menü gerne an.
      ***
      Menü inklusive Weinbegleitung
      70,80 Euro pro Person
      ***

      Weinhoheiten - Menü in 5 Gängen in der Steinhalde

      Roger - - 0 Comments

      War ein toller Abend mit hervorragendem Essen und passenden Weinen aus der Umgebung dazu!
      Das Event im Restaurant war mit 80 Gästen voll ausgelastet.
      Die Tischdeco stammte von der Gärtnerei Exner Bohnert.
      Den 2016-er Muskat Trollinger, Rose, trocken vom Weingut Wolfgang Klopfer, den es zu Kalbsbackenravioli gab, bestelle ich heute Abend noch! :)
      Images
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