• Herbstlicher Degustationsabend in der Steinhalde

    Diplom-Käse-Sommelière Martina Röhrle-Heller, Mitglied der „Guilde Internationale des Fromagers Saint-Uguzon“ wird Sie durch den Abend führen.
    Wir begleiten sie mit einem Degustationsmenü „Steinhalde’s Küchenzauber“ mit alpiner Weinbegleitung.

    Hot and Sour Soup
    Garnele, Entenleber

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    Glasierte Wirsingroulade, Champignons, Belperknolle

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    Zweierlei von der Ente
    Rotkrautchutney, Briocheknödel, Kumquat, Zwetschge

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    Käsevariation
    von Martina Röhrle-Heller

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    Birne, Schokolade, Safran

    Preis für das Menü inklusive Weinbegleitung pro Person € 89,00

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