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Apfelschmaus mit Calvados und Schlagsahne Zutaten für vier Personen: 4 Äpfel, mittelgroß, Boskoop 3 Eier 6 EL Puderzucker 3 EL Instant Mehl 1 Zitrone 1 gestr. TL Zimtpulver 1 Prise Salz 2 Päckchen Vanillezucker 1 EL Butter 280 ml Schlagsahne 6 cl Calvados Zubereitung: Die Äpfel nach Belieben schälen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Die Zitrone halbieren und pressen. Eier, Mehl, drei Esslöffel Puderzucker, zwei Esslöffel Zitronensaft und Salz in einer Schüssel mit einem Handmixer schaum…

Hefeteig für Kuchen Zutaten: 20 g Hefe 0,2 L Milch 1 EL Zucker 75 g Butter 450 g Mehl Salz 75 g Zucker 1 Ei 20 Portionen - 134 Kcal pro Portion *** - 20 min Zub. - 90 min Ges. Zubereitung: Dieser Hefeteig für Kuchen ist besonders saftig und locker. Man kann ihn mit Pflaumen bzw. Zwetschgen, Äpfeln oder Birnen belegen. Beim Umgang mit Hefe kann viel falsch gemacht werden. Mich erreichen immer wieder Fragen, weshalb der Teig nicht richtig aufgeht. Darum habe ich alles über den richtigen Umgang mit…

Asiatischer Hackeintopf Zutaten: 2 EL Sesamöl 200 g Hack 1 Paprika rot 1 Paprika gelb 1 Paprika grün 1 Zwiebel 150 g Ananas 5 EL Sojaöl 1/8 L Weißwein 1 EL Weißweinessig 2 EL Honig 1/4 L Brühe 1/4 TL Sambal ölek 125 g Basmatireis 3 Portionen - 581 Kcal pro Portion ** - 15 min Zub. - 45 min Ges. In einer Pfanne Sesamöl erhitzen. Hack feinkrümelig anbraten. Auf mittlere Temperatur stellen. Paprikas halbieren, von weißen Häuten und Kernen befreien, in kleine Würfel schneiden und zum Hack geben. Zwi…

Interessante Links zu Rezepten http://www.marions-kochbuch.de

Spätzle - Grundrezept Zutaten: 250 g Mehl 2 eier 1 TL Salz 1/8 L Wasser 3 Portionen - 324 Kcal pro Portion ** - 20 min Zub. - 20 min Ges. Zubereitung: Mehl mit Eiern, 1 TL Salz (nicht gehäuft) und ca. 1/8 L kaltem Wasser verkneten. Am besten geht das mit einem Holzlöffel, man kann aber auch eine Küchenmaschine mit Knethaken benutzen. Der Spätzleteig wird so lange geknetet, bis er elastisch ist und Blasen wirft. Der Spätzleteig sollte ziemlich zäh vom Löffel fallen. Dann bringt man Salzwasser zu…

danke das du mir den text reingesetzt hast, nun kannst du es immer nachlesen.

hei ei ei, das sind vielleicht heiße schlitten

für meinen Schatz gewidmet den ich über alles liebe http://www.youtube.com/watch?v=KPFx6E0avkg

Käsekuchen ohne Boden Zutaten: 125 g Margarine 150 g Zucker 2 Pkt Vanillezucker 1 Eier 2 TL Stärkemehl 1 EL Zitronenschale 4 Eier 1000 g Quark 200 g Rosinen 30 g Grieß 20 g Puderzucker 12 Portionen - 280 Kcal pro Portion ** - 20 min Zub. - 90 min Ges. Käsekuchen ohne Boden kann man auch ohne Rosinen backen. Dieser Käsekuchen ohne Boden bleibt beim Backen sehr saftig. Backofen auf 180° vorheizen. Weiche Margarine (Zimmertemperatur) in eine Rührschüssel geben. Zucker, Vanillezucker und 1 Ei zufüge…

Bratkartoffel-Salat Zutaten: 500 g Kartoffeln 1 EL Öl 1 Zwiebel 1 Paprika, gelb 1 Paprika, rot Knoblauch Rosmarin Thymian Pfeffer, Salz 5g Zucker 3 El Balsamico-Essig 2 El Petersilie 2 El Basilikum 3 Portionen - 206 Kcal pro Portion *** - 30 min Zub. - 30 min Ges. Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in möglichst gleichdünne Scheiben schneiden. Auf ein sauberes Küchentuch legen und trocknen. Fritteuse auf 180° vorheizen. Inzwischen in einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen. Die feingewür…

Rezept Gorgonzolasoße Zutaten: 125g Gorgonzola 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehen 10cl Weißwein 1 Becher Sahne Saft einer halben Zitrone Butter Pfeffer Salz Zubereitung Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken, Knoblauchzehe und Zwiebel klein hacken. Dicken Würfel Butter erhitzen, Zwiebeln und Knoblauchzehen glasig dünsten. Weißwein, Gorgonzola,und Sahne hinzugeben. Alles gut verrühren und bei geringer Hitze 5 Min. köcheln lassen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Kartoffelklöße Rezept drucken Zutaten:-------------------------------------------------------------------------------- 500 g 150 g 2 Kartoffeln Mehl Eier Salz Zubereitung Für die Kartoffelklöße am besten am Vortag Kartoffeln in der Schale gar kochen und kühl stellen. Am nächsten Tag Schale abpellen und die Kartoffeln reiben oder durch die Kartoffelpresse drücken. Mehl, Eier und Salz zufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit bemehlten Händen eine Rol…

Schokoladenbrotaufstrich Zutaten 200 g Schokolade (60 - 70 % Kakaoanteil) 250 g Butter oder Magarine 0,15 l Kondensmilch Zubereitung Das Fett aus der Kühlung nehmen. Einen Topf mit Wasser erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die Schüssel mit der zerkleinerten Schokolade auf den Topf geben. Die Schokolade schmelzen lassen und die Kondensmilch zufügen. Unter ständigem Rühren das Fett zugeben und alles innig miteinander vermengen. Abkühlen und in ein verschraubbares Glas geben.

Marzipan selbst herstellen Etwas aufwändig, aber dennoch effektiv ist die eigene Herstellung von Marzipanrohmasse. Viele Zutaten benötigt man dafür nicht. Geschälte Mandeln, die fein gerieben werden, etwas Bittermandelaroma, Puderzucker und ein wenig Rosenwasser – das sind schon alle Zutaten, die gebraucht werden. Für das Marzipan Grundrezept brauchen Sie folgende Mengen an Zutaten: 500 g feingeriebene Mandeln 10 g Bittermandelaroma 500 g Puderzucker 3 El. Rosenwasser aus der Apotheke Zubereitun…

Moussaka Rezept: Ein typisches griechisches Gericht für den Backofen ist die Moussaka, ein beliebter Kartoffel Auberginen Auflauf mit folgenden Zutaten: ca. 300 g gegarte, festkochende Kartoffeln 500 g Rinder oder Lamm Gehacktes Olivenöl Knoblauch Oregano Pfeffer Zitronensaft Salz 2 gehackte Tomaten oder geschälte Tomaten aus der Dose 500 gr Auberginen Pfeffer Salz Milch Butter Mehl 100 gr geriebener Gravierakäse Zubereitung: Die gekochten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in die Backfo…

*seufz* da bekomm ich gleich wieder fernweh nach meinem schönen bali, das war mein schönster urlaub den ich bisher hatte.

Männer sind wie Pralinen: Frau braucht sie nicht unbedingt zum Leben, ist aber froh, wenn welche zur Hand sind. Hartgesottene Männer wurden vorher meist zu heiß gebadet. Männer investieren Gefühle, statt sie zu verschenken. Drei Sorten Männer schaffen es nie, Frauen zu verstehen: junge Männer, Männer im mittleren Alter, alte Männer. Und seien wir ehrlich, worum kreisen die Gedanken des normalen Mannes? Auto, Fernsehen, Video, Hifi, Fressen, Urlaub. Der Mann steht im Mittelpunkt und somit allen F…

Balisuppe DiesesRezept ist für ca. 4 Personen. Zutaten: 1 Knoblauchzehe 4 Macadamianüsse 1 Gemüsezwiebel 600 ml Gemüsebrühe 200 Gramm grüne Bohnen (tiefgekühlt) 6 Eßlöffel Limettensaft Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle Limettenschalenstreifen (unbehandelt) Asienladen 1 Teelöffel Koriandersamen 1 Dose Kokosmilch (165 ml) 1 Teelöffel Sesamöl 2 Teelöffel gelbe Currypaste 150 Gramm Sojabohnensprossen Zubereitung: Knoblauch schälen. Mit Macadamianüssen und Koriander im elektrischen Zerhacker fein…

hahahahhahahah, ich fall vom hocker, ob das bei mir wirken würde?! :frech:

Ein Mann zu sein, ist der häufigste genetische Defekt in der Natur. Es gibt zwei Grundwahrheiten auf dieser Welt: Männer sind klüger als Frauen:Die Erde ist eine Scheibe. Was ist ein Mann in Salzsäure?-Ein gelöstes Problem. Männer sind wie Autoreifen: Ziemlich aufgeblasen, ohne Profil und stets bereit, einen zu überfahren. Wenn man´s recht bedenkt, ist ein Mann lediglich das Ergebnis eines verkrüppelten Chromosoms.